Cách chọn măng cụt, sầu riêng chuẩn ngon ngọt

22/07/2019

Măng cụt và sầu riêng là hai loại quả đặc biệt của miền Nam. Nhiều người phải dùng từ “nghiện” khi nói về niềm yêu thích hai loại quả này. Với những người ít ăn loại quả này thì cách chọn măng cụt, sầu riêng ngon sẽ giúp ích rất nhiều.

Cách chọn măng cụt ngon

Khi đi mua măng cụt bạn thường phân vân không biết chọn quả nào để phần thịt bên trong ngon ngọt, không bị sâu hoặc lép múi. Sau đây là các “bí kíp” chọn măng cụt mà bạn có thể áp dụng ngay nhé!

Măng cụt ngon là loại quả trung bình, vỏ mềm đều…

Trước hết, bạn nên chọn quả măng cụt có kích cỡ nhỏ hoặc trung bình, không ham loại quả to. Bởi vì loại quả nhỏ có nhiều múi, ít hạt hơn loại quả to.

Cầm quả măng cụt trong tay, bạn nhìn vào phần đáy quả măng cụt. Phần đáy quả này có hình bông hoa, các cánh hoa tương ứng với số múi bên trong. Để không lấy phải quả lép múi, ít múi thì bạn chỉ cần chọn quả có nhiều cánh hoa là được.

Chọn quả măng cụt ngon ngọt có những vệt mủ nhựa màu vàng bám bên ngoài vỏ, vỏ rám màu xám và sần sùi. Không chọn những quả có vỏ đen bóng.

Để biết quả măng cụt có bị hỏng không thì bạn dùng tay ấn đều vào vỏ quả. Quả nào dễ ấn và mềm đều thì đây là quả đã chín ngọt và không bị hỏng.

Cách chọn sầu riêng đầy cơm

Bạn đã bao giờ mua được quả sầu riêng mà khi bổ ra tưởng như… không có gì để ăn chưa? Nếu gặp phải cảnh này thì là vì bạn chưa biết chọn sầu riêng mà thôi!

Bạn dễ mua phải quả sầu riêng không ngon nếu không biết chọn.

Chọn sầu riêng, bạn hãy lấy quả có hình dáng phình to đều, không bị vẹo vọ, các múi rõ ràng. Những quả sầu riêng già và bắt đầu chín sẽ có vỏ ngoài hơi nứt, mùi thơm đặc trưng.

Sầu riêng già sẽ có phần gai nở to, cứng, đầu gai hơi tròn. Bóp hai gai gần nhau của quả sầu riêng mà thấy không óp lại gần nhau thì quả đã già, ngược lại nếu khi bóp hai gai này mà thấy mềm thì là quả còn non hoặc chín ép nên khi ăn sẽ không ngọt ngon và rất dễ bị sượng.

Quả sầu riêng già mới cắt có phần cuống xanh và cứng tự nhiên.

Dùng một vật khác gõ nhẹ vào quả sầu riêng, nếu phát ra tiếng “bộp bộp” hoặc “bịch bịch” thì đó là 1 trái sầu cơm dày, hạt lép. Trái lại, quả có tiếng “bong bong” thì đó là quả nhiều hạt, không ngon.

Sầu riêng ngon, không hóa chất có vỏ màu xanh rêu hoặc màu xanh rêu hanh vàng chứ không phải màu vàng úa.

Theo Ngọc Khánh (Infonet)

 

Xem thêm bài viết liên quan :
1100 ổ bánh mì đã đến với khu cách ly KTX Đại học Quốc Gia TP.HCM
Từ 5/4 đến 9/4, Snack House đã gửi đến khu cách ly KTX ĐH Quốc gia TP.HCM hơn 1.100 ổ bánh mì, tiếp thêm năng lượng cho đội ngũ...
XEM TIẾP
Nhìn vào 3 điểm này, chị em có thể nhận biết được mình có mua nhầm thịt lợn chết không?
Theo những người bán hàng lâu năm, để phân biệt được thịt lợn bị chết với thịt tươi không khó! Khi đi mua thịt lợn, điều chị em băn...
XEM TIẾP
Sử dụng muôi xới cơm hàng chục năm nhưng bạn đã biết những chấm tròn có tác dụng gì chưa?
Những chiếc muôi nhựa xới cơm của nồi cơm điện thường có chấm tròn nhưng rất ít người để ý đến tác dụng của nó, dĩ nhiên những chấm...
XEM TIẾP
livestream Dịch vụ marketing - Dịch vụ marketing online - dịch vụ marketing - dich vu marketing - dịch vụ digital marketing - Recycle plant VietNam - Duy Tan Recycle - HDPE recycle - Recycling in Viet Nam - PET Recycle - Dịch vụ seo - Dich vu seo - Cho thuê văn phòng quận 1 - cho thue van phong quan 1 - Cho thuê văn phòng quận 3 - cho thue van phong quan 3 - Cho thuê văn phòng quận bình thạnh - cho thue van phong quan binh thanh - Cho thuê văn phòng quận phú nhuận - cho thue van phong quan phu nhuan - Cho thuê văn phòng quận tân bình - cho thue van phong quan tan binh - van phong cho thue quan 5 - văn phòng cho thuê quận 5 - cho thue van phong quan 10 - van phong cho thue quan 7 - văn phòng cho thuê quận 7 - văn phòng cho thuê - Cho thue van phong - van phong cho thue - Khoá học spa chuyên nghiệp - Khoá học nail/ học nail - Học Nail tại TPHCM - Khoá học spa trọn gói - đào tạo spa hàng đầu - mỹ phẩm trị thâm mụn - san pham tri mun - Mỹ phẩm trị mụn ẩn - kem đặc trị mụn - top sản phẩm trị mụn - Dạy nghề spa tphcm - Khoá học spa cơ bản - trung tâm đào tạo spa newgem