Chocolate trái tim tặng người thương ngày Valentine không khó làm như bạn nghĩ

16/07/2019

Những viên kẹo chocolate trái tim xinh xắn, ngọt ngào do chính tay bạn làm ra tặng cho nửa còn lại của mình, chắc chắn sẽ khiến trái tim chàng/ nàng phải “tan chảy”.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 250gr chocolate đen

– 120gr chocolate trắng hoặc hồng, vàng đều được

– 40ml nước cốt cam hoặc chanh leo

– 25gr bơ

– 10gr mật ong

– 10gr kem tươi whipping cream

– Khuôn trái tim nhỏ

Hướng dẫn cách làm:

– Bước 1: Trước tiên bạn cắt nhỏ chocolate đen cho vào bát sau đó đặt vào nồi có cho 1 chút nước để đun cách thủy chocolate , đun cho nước nóng già tầm 70-80 độ, trong khi đó bạn khuấy đều cho tới khi thấy chocolate tan chảy hết là tắt bếp.

– Bước 2: Dùng thìa nhỏ múc hỗn hợp chocolate đen vào khuôn trái tim, nếu thích chiếc kẹo được bao bọc kín bằng 1 lớp chocolate đen thì bạn nên láng khuôn để chocolate đen bám đều lên mép khuôn. Để cho chocolate đông cứng lại.

– Bước 3: Làm phần chocolate màu hồng (phần nhân), bạn cắt cam hoặc chanh leo rồi vắt và lọc lấy nước cốt cho ra bát.

– Bước 4: Đặt bát nước cốt cam vào nồi đun cách thủy cho nước cốt cam nóng lên, tiếp theo cho mật ong, chocolate màu hồng hoặc trắng vào cùng với nước cam, khuấy đều cho tới khi chocolate tan chảy hết thì cho bơ, kem tươi vào cùng. Khuấy đều cho nguyên liệu hòa quyện là tắt bếp, lấy ra để cho nguội hẳn.

– Bước 5: Bạn lấy khuôn chocolate đã khô ra và rót hỗn hợp chocolate đã nguội vào đầy khoảng 8/10 khuôn trái tim là được, đợi cho lớp nhân chocolate se mặt.

– Bước 6: Cuối cùng bạn làm nóng phần chocolate đen cho tan chảy sau đó múc chocolate đen đổ cho đầy khuôn trái tim, đợi cho nguội sau đó đem cất tủ lạnh cho chocolate nhanh cứng.

– Bước 7: Chocolate trái tim sau khi đã cứng lại thì lấy ra khỏi khuôn, nếu dùng khuôn silicon bạn chỉ việc lộn ngược lại là có thể lấy kẹo ra một cách dễ dàng. Bạn có thể đóng gói cho đẹp mắt rồi xếp vào hộp để đem tặng cho “một nửa” của mình thôi nào.

Theo Giang Giang (Dân Việt)

Xem thêm bài viết liên quan :
Chuỗi Fast food 4.0 Snack House tiên phong triển khai chương trình hướng đến người dân khu vực cách ly phong tỏa
“XA CÁCH CHẲNG NGẠI, GIAO NGAY FREESHIP” – Chương trình như một lời động viên và cổ vũ tinh thần gửi đến người dân, luôn lạc quan, yêu đời...
XEM TIẾP
1100 ổ bánh mì đã đến với khu cách ly KTX Đại học Quốc Gia TP.HCM
Từ 5/4 đến 9/4, Snack House đã gửi đến khu cách ly KTX ĐH Quốc gia TP.HCM hơn 1.100 ổ bánh mì, tiếp thêm năng lượng cho đội ngũ...
XEM TIẾP
Nhìn vào 3 điểm này, chị em có thể nhận biết được mình có mua nhầm thịt lợn chết không?
Theo những người bán hàng lâu năm, để phân biệt được thịt lợn bị chết với thịt tươi không khó! Khi đi mua thịt lợn, điều chị em băn...
XEM TIẾP
livestream Dịch vụ marketing - Dịch vụ marketing online - dịch vụ marketing - dich vu marketing - dịch vụ digital marketing - Recycle plant VietNam - Duy Tan Recycle - HDPE recycle - Recycling in Viet Nam - PET Recycle - Dịch vụ seo - Dich vu seo - Cho thuê văn phòng quận 1 - cho thue van phong quan 1 - Cho thuê văn phòng quận 3 - cho thue van phong quan 3 - Cho thuê văn phòng quận bình thạnh - cho thue van phong quan binh thanh - Cho thuê văn phòng quận phú nhuận - cho thue van phong quan phu nhuan - Cho thuê văn phòng quận tân bình - cho thue van phong quan tan binh - van phong cho thue quan 5 - văn phòng cho thuê quận 5 - cho thue van phong quan 10 - van phong cho thue quan 7 - văn phòng cho thuê quận 7 - văn phòng cho thuê - Cho thue van phong - van phong cho thue - Khoá học spa chuyên nghiệp - Khoá học nail/ học nail - Học Nail tại TPHCM - Khoá học spa trọn gói - đào tạo spa hàng đầu - mỹ phẩm trị thâm mụn - san pham tri mun - Mỹ phẩm trị mụn ẩn - kem đặc trị mụn - top sản phẩm trị mụn - Dạy nghề spa tphcm - Khoá học spa cơ bản - trung tâm đào tạo spa newgem