Flan trà xanh thơm mát là món quà chiều tuyệt vời cho ngày hôm nay đấy

16/07/2019

Bánh flan trà xanh thơm ngậy vị sữa, thanh mát hương thơm vị trà xanh, vừa lạ miệng vừa thú vị. Cách làm vô cùng đơn giản mà ngon miệng bất ngờ.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 2 quả trứng gà, để nhiệt độ thường

– 3 lòng đỏ trứng gà

– 120gr đường

– 250ml sữa tươi

– 1 thìa bột trà xanh

– 1 thìa vani

– 100ml nước sôi

– Khuôn bánh flan

Hướng dẫn cách làm:

– Bước 1: Bạn cho nước sôi vào bát bột trà xanh rồi khuấy đều cho hòa tan, để cho lắng xuống rồi gạn lấy nước cốt trà xanh.

– Bước 2: Cho 100gr đường vào nồi, thêm 1 ít nước đủ để ướt đường, bật bếp nấu cho nước đường chuyển màu cánh gián thì thêm 1 ít nước và lắc nhẹ nồi cho màu caramel đồng đều.

– Bước 3: Múc caramel chia đều vào các khuôn bánh, để cho nguội caramel sẽ đông cứng lại.

– Bước 4: Đập trứng gà ra tô, thêm 20gr đường, vani và khuấy đều nguyên liệu.

– Bước 5: Sữa tươi cho vào nồi đun cho sữa nóng già sau đó rót từ từ vào hỗn hợp trứng, khuấy đều rồi chắt lấy nước cốt trà xanh đã pha. Khuấy nhẹ nguyên liệu thêm 1 lần nữa cho hòa đều.

– Bước 6: Rót hỗn hợp trứng sữa chia đều vào các khuôn, đặt vào xửng hấp, bật bếp nấu cho nước trong xửng sôi lên thì hạ lửa nhỏ nhất, hấp khoảng 15-18 phút là bánh chín tùy theo khuôn to hay nhỏ mà thời gian hấp bánh sẽ chênh lêch 1 chút.

Bánh chín thì lấy ra để cho nguội sau đó đem cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng, khi ăn bạn lấy bánh ra dùng dao mủi nhọn lách xung quanh thành bánh, úp ra đĩa để thưởng thức.

Theo Giang Giang (Dân Việt)

Xem thêm bài viết liên quan :
Chuỗi Fast food 4.0 Snack House tiên phong triển khai chương trình hướng đến người dân khu vực cách ly phong tỏa
“XA CÁCH CHẲNG NGẠI, GIAO NGAY FREESHIP” – Chương trình như một lời động viên và cổ vũ tinh thần gửi đến người dân, luôn lạc quan, yêu đời...
XEM TIẾP
1100 ổ bánh mì đã đến với khu cách ly KTX Đại học Quốc Gia TP.HCM
Từ 5/4 đến 9/4, Snack House đã gửi đến khu cách ly KTX ĐH Quốc gia TP.HCM hơn 1.100 ổ bánh mì, tiếp thêm năng lượng cho đội ngũ...
XEM TIẾP
Nhìn vào 3 điểm này, chị em có thể nhận biết được mình có mua nhầm thịt lợn chết không?
Theo những người bán hàng lâu năm, để phân biệt được thịt lợn bị chết với thịt tươi không khó! Khi đi mua thịt lợn, điều chị em băn...
XEM TIẾP
livestream Dịch vụ marketing - Dịch vụ marketing online - dịch vụ marketing - dich vu marketing - dịch vụ digital marketing - Recycle plant VietNam - Duy Tan Recycle - HDPE recycle - Recycling in Viet Nam - PET Recycle - Dịch vụ seo - Dich vu seo - Cho thuê văn phòng quận 1 - cho thue van phong quan 1 - Cho thuê văn phòng quận 3 - cho thue van phong quan 3 - Cho thuê văn phòng quận bình thạnh - cho thue van phong quan binh thanh - Cho thuê văn phòng quận phú nhuận - cho thue van phong quan phu nhuan - Cho thuê văn phòng quận tân bình - cho thue van phong quan tan binh - van phong cho thue quan 5 - văn phòng cho thuê quận 5 - cho thue van phong quan 10 - van phong cho thue quan 7 - văn phòng cho thuê quận 7 - văn phòng cho thuê - Cho thue van phong - van phong cho thue - Khoá học spa chuyên nghiệp - Khoá học nail/ học nail - Học Nail tại TPHCM - Khoá học spa trọn gói - đào tạo spa hàng đầu - mỹ phẩm trị thâm mụn - san pham tri mun - Mỹ phẩm trị mụn ẩn - kem đặc trị mụn - top sản phẩm trị mụn - Dạy nghề spa tphcm - Khoá học spa cơ bản - trung tâm đào tạo spa newgem - Mặt nạ phòng độc - dây đai an toàn - bình chữa cháy - giày bảo hộ lao động - nón bảo hộ lao động