Làm cánh gà om, thật sai lầm khi đổ coca vào trực tiếp, thêm 2 bước này đảm bảo ngon

07/07/2019

Trước khi cho coca vào, chị em cần làm thêm 2 bước này chắc chắn món cánh gà om coca sẽ ngon hơn bao giờ hết.
Cánh gà om coca không chỉ có màu đẹp mắt mà còn thơm ngon, hấp dẫn ở hương vị đậm đà, ngọt ngọt, vô cùng thú vị. Đây còn là món ăn mà trẻ em cực kỳ yêu thích. Tuy nhiên, khi nấu, nhiều người thường đổ coca cola trực tiếp vào cánh gà rồi mới chế biến. Cách làm này hoàn toàn sai lầm khiến cánh gà kém ngon. Trước khi thêm coca, chị em cần làm thêm 2 bước: ướp gia vị và chiên vàng hai mặt. Cụ thể:

Chuẩn bị:

– 8 cánh gà, nửa chai coca, 1 muỗng rượu nấu ăn, 1 củ hành khô nhỏ, 1 muỗng canh nước tương, 1 miếng gừng nhỏ.

Cách làm:

– Cánh gà rửa sạch, dùng dao sắc khứa vài đường trên cánh gà để khi ướp gia vị cho dễ ngấm.

– Cho cánh gà vào một cái bát, sau đó cho hành khô băm nhỏ và gừng băm nhuyễn vào, thêm rượu nấu ăn và nước tương, trộn đều. Nhiều người thường cho coca vào ướp trong khâu này nhưng thực tế không nên, việc cho coca vào cánh gà sớm sẽ khiến món ăn không ngon. Ướp cánh gà trong khoảng nửa giờ.

– Nếu thời tiết nóng, dùng màng bọc thực phẩm bọc bát cánh gà lại, cho vào tủ lạnh ướp. Đây là bước quan trọng để món cánh gà ngon.

– Làm nóng chảo, thêm chút dầu ăn rồi cho cánh gà vào chiên vàng hai mặt. Đây là bước thứ 2 bạn không thể quên khi làm món này.

– Khi cánh gà đã chiên vàng 2 mặt mới đổ coca vào, thêm một xíu muối tinh cho vừa miệng cùng một chút đường nếu thích. Lượng coca cần vừa đủ để cánh gà lên màu đẹp và ngấm vào cánh gà.

Vặn lửa lớn, đun sôi cánh gà sau đó hạ lửa, đun liu riu cho sốt coca sệt lại thì tắt bếp, cho cánh gà om coca ra đĩa và thưởng thức!

Chúc các bạn thành công!

Theo Lam Anh (sohu) (Khám phá)

Xem thêm bài viết liên quan :
1100 ổ bánh mì đã đến với khu cách ly KTX Đại học Quốc Gia TP.HCM
Từ 5/4 đến 9/4, Snack House đã gửi đến khu cách ly KTX ĐH Quốc gia TP.HCM hơn 1.100 ổ bánh mì, tiếp thêm năng lượng cho đội ngũ...
XEM TIẾP
Nhìn vào 3 điểm này, chị em có thể nhận biết được mình có mua nhầm thịt lợn chết không?
Theo những người bán hàng lâu năm, để phân biệt được thịt lợn bị chết với thịt tươi không khó! Khi đi mua thịt lợn, điều chị em băn...
XEM TIẾP
Sử dụng muôi xới cơm hàng chục năm nhưng bạn đã biết những chấm tròn có tác dụng gì chưa?
Những chiếc muôi nhựa xới cơm của nồi cơm điện thường có chấm tròn nhưng rất ít người để ý đến tác dụng của nó, dĩ nhiên những chấm...
XEM TIẾP
livestream Dịch vụ marketing - Dịch vụ marketing online - dịch vụ marketing - dich vu marketing - dịch vụ digital marketing - Recycle plant VietNam - Duy Tan Recycle - HDPE recycle - Recycling in Viet Nam - PET Recycle - Dịch vụ seo - Dich vu seo - Cho thuê văn phòng quận 1 - cho thue van phong quan 1 - Cho thuê văn phòng quận 3 - cho thue van phong quan 3 - Cho thuê văn phòng quận bình thạnh - cho thue van phong quan binh thanh - Cho thuê văn phòng quận phú nhuận - cho thue van phong quan phu nhuan - Cho thuê văn phòng quận tân bình - cho thue van phong quan tan binh - van phong cho thue quan 5 - văn phòng cho thuê quận 5 - cho thue van phong quan 10 - van phong cho thue quan 7 - văn phòng cho thuê quận 7 - văn phòng cho thuê - Cho thue van phong - van phong cho thue - Khoá học spa chuyên nghiệp - Khoá học nail/ học nail - Học Nail tại TPHCM - Khoá học spa trọn gói - đào tạo spa hàng đầu - mỹ phẩm trị thâm mụn - san pham tri mun - Mỹ phẩm trị mụn ẩn - kem đặc trị mụn - top sản phẩm trị mụn - Dạy nghề spa tphcm - Khoá học spa cơ bản - trung tâm đào tạo spa newgem